Bédard Ressources

Les tâches

• Préparer, assaisonner et diviser les aliments en portions selon les recettes et besoins des patients.
• Adapter les quantités de plats préparés selon le nombre de patients et les besoins du service.
• Veiller à l’utilisation optimale des denrées alimentaires pour minimiser le gaspillage.
• Tenir à jour l’inventaire des réserves alimentaires et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
• Collaborer avec l’équipe pour adapter les repas aux besoins diététiques spécifiques.
• Participer à la réception et au rangement des livraisons de denrées.
• Effectuer toutes autres tâches connexes.
• L'usage du genre masculin n'est utilisé que pour alléger le texte.

Avantages

• Assurance santé et avantages sociaux complets.
• Fonds de pension (RREGOP).
• 4 semaines de vacances après 1 an.
• Culture d’équipe bienveillante et valorisation de l’engagement individuel.
• Formation continue, avancement d'échelon annuel, possibilités de perfectionnement professionnel.
• Rabais corporatifs.

Exigences du poste

• Détenir un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement ou en pâtisserie ou en boucherie (obligatoire).
• Être disponible à travailler une fin de semaine sur deux.
• Avoir de l'expérience en cuisine d'établissement, un atout.

Profil recherché

• Tu vis la cuisine avec passion et curiosité.
• Tu es capable de t’adapter facilement et travailler sous pression.
• Tu es toujours prêt à explorer de nouvelles saveurs.
• Tu sais travailler en équipe avec engagement et cohérence.