Bédard Ressources

Les tâches

• Assurer une présence qualité lors des démarrages et des changements de produits sur les lignes de production.
• Effectuer les inspections préopérationnelles lorsque requises.
• Appliquer le calendrier d’échantillonnage des produits finis, les tests qualité requis et assurer la calibration des équipements.
• Collecter les échantillons et écouvillons pour les analyses microbiologiques, chimiques, allergènes, environnementales, eau et produits de sanitation.
• Approuver les lavages, effectuer les inspections des équipements et réaliser les tests pH, allergènes et RapidChek.
• Préparer les envois au laboratoire externe ainsi que la documentation associée.
• Effectuer la réception des matières premières et des emballages, incluant les tests d’évaluation et la validation des documents requis.
• Échantillonner les matières premières et effectuer les tests applicables (ex. : gluten).
• Gérer les produits retenus et relâchés ainsi que l’étiquetage interne.
• Approuver les emballages lors de la réception et en cours de production.
• Intervenir lors de non-conformités, participer à leur analyse et à leur correction.
• Collaborer à la gestion des plaintes, aux rappels de produits et aux exercices de traçabilité.
• Former les employés et superviseurs sur les CCP, nouvelles instructions et formulaires qualité.
• Participer aux activités de recherche et développement, incluant les essais et évaluations organoleptiques.
• Maintenir le laboratoire et les espaces de travail propres et organisés.
• Effectuer toute autre tâche connexe au poste.
• Si vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous voulons vous rencontrer !
• L'usage du genre masculin n'est utilisé que pour alléger le texte.

Avantages

• Horaire de jour stable, du lundi au vendredi, de 6 h 30 à 15 h.
• Poste temporaire à temps plein.
• Salaire compétitif entre 24 $ et 27 $ de l’heure, selon l’expérience.
• Environnement de travail structuré et axé sur la qualité.

Exigences du poste

• Diplôme d’études collégiales (DEC) en diététique, transformation des aliments ou domaine connexe.
• Minimum de 6 mois à 1 an d’expérience en contrôle qualité dans le secteur alimentaire.
• Connaissance de base du système HACCP.
• Bonne maîtrise de la suite Microsoft Office.
• Rigueur, autonomie, bon sens de l’observation et esprit d’équipe.